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Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener wird mit allem geliefert, was du zum Schärfen brauchst.
DWF-200 Diamant-Schleifscheibe "fein"
PW-160 Konische Kompositabziehscheibe
Patentierte Führung für die stufenlose Einstellung des Schärfwinkels
Der KPP-2 Messerschutzfilz ist in der Führung montiert, fängt Stahlpartikel auf und schützt die Messerklinge vor Kratzern
Zwei Messerschutzhüllen für deine neu geschärften Messer, 36 und 60 mm breit
Bedienungsanleitung
Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung im professionellen Schärfen für Holzverarbeiter und Handwerker hat Tormek eine Schleifmaschine entwickelt, die speziell für das Schärfen von Kochmessern konzipiert wurde – und das direkt in der Restaurantküche. Die Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener erfüllt die strengen Anforderungen von Profiküchen an Schärfe, Benutzerfreundlichkeit und Geschwindigkeit. Die Messer sind scharf, genau wenn du sie brauchst!
Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener ist ein Messerschleifsystem, das für den professionellen Gebrauch angepasst und zugelassen ist. Für den ambitionierten Hobbykoch bieten wir den Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener an.
Bis zu einer Messergrösse: Höhe 14-60mm, Dicke
Max 3,5 mm
Abmessungen der Verpackung
Breite: 325 mm
Tiefe: 235 mm
Höhe: 257 mm
Abmessungen der Maschine
Breite: 240 mm
Tiefe: 210 mm
Höhe: 285 mm
Gewicht
Inkl. Verpackung: 8,6 kg
Nur die Maschine: 7,8 kg
Farbe
Silber
Kabellänge
1,7 m (5' 7 ”)
Gehäuse
Gehäuse aus Präzisions-Zinkdruckguss, pulverbeschichtet
Schlagfester, silberner ABS-Kunststoff
Schleifscheibe
DWF-200 Diamant-Schleifscheibe extrafein
Diamantbeschichteter, präzisionsgefertigter Stahlkörper
Ø 200 × 40 mm
Abziehscheibe
PW-160 Konische Kompositabziehscheibe
Komposit mit integriertem Poliermittel, ABS-Kunststoff
Ø 160 × 30 mm
Antriebssystem
Einzigartiges Antriebssystem mit RKX18-Gummi
Selbsteinstellend für Belastung
Hauptachse
MSK-200 Edelstahlwelle mit EzyLock
Leistung
120 U/min
Drehmoment 8,4 Nm
Motor
Industriemotor, einphasig, Wechselstrom
120 W (Eingang), 100-115 V / 220-240 V, 50-60 Hz
Betrieb 30 min/h
Wartungsfrei
Laufruhig, 54 dB
>10 000 Betriebsstunden
Garantie
8 Jahre Garantie*: 5 Jahre + 3 Jahre, wenn du auf tormek.com registrierst
* Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener hat eine 2-jährige Garantie, wenn er für professionelle Schärfdienste verwendet wird.
Ersatzschleifscheibe für den Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener.
1200er-Körnung.
Schärft alle Stahlsorten, einschließlich Keramikmessern.
Liefert eine spiegelblanke Oberfläche.
Leicht zu montieren.
Passt für den Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener.
Die DWE-200 Diamond Wheel Extra Fine ist eine Ersatzschleifscheibe mit extra-feiner Körnung für den Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener. Sie ist ideal für alle, die ihre feinsten Messer so behandeln und schärfen möchten, wie sie es verdienen. Die DWE-200 Diamond Wheel Extra Fine hat die Körnung 1200.